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Yerba mate (Ilex paraguariensis)

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Información del producto

La hierba mate es conocida como el ingrediente principal de té mate, hecho de las hojas secas y de las cáscaras de los ramos del arbusto illex paraguarensis (hierba mate). Es una siempre verde de la familia de las aquifoliáceas. Crece en Argentina, en Chile, en Perú y en Brasil, pero es más abundante en Paraguay, donde también es cultivada. La planta es vagamente clasificada, de acuerdo con la medicina natural occidental, como aromática, estimulante, amarga, laxativa, astringente, diurética, purgativa, sudorífica (induce el sudor), y febrífuga (reduce la fiebre). La hierba mate contiene muchas vitaminas y minerales.

La hierba mate adquirió su nombre a partir de la taza grande tradicional (llamada mate) usada para beber. En Brasil esta taza tiene muchos otros nombres, entre ellos "cuia". La taza, originalmente una calabaza seca y decorada, hoy en día puede ser hecha de casi cualquier cosa. En Sudamérica todavía se usa la cuia tradicional para beber el mate, con la ayuda de una paja especial (con un filtro aplicado) de metal o de madera, llamada "bombilla".

Un número de 55 Azalistas participó en esta ronda de pruebas. De estos 55 participantes, 0 (0%) afirmaron no sentir ningun efecto con una dosis media de 14 gramo. Los datos que presentamos abajo se basan en la experiencia de 55 Azalistas y representan la média de respuestas. Para más detalles sobre las experiencias, hay que consultas la sección de reseñas.

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Efectos

El uso de mate es casi tan común en Sudamérica como el uso de café y de té en el resto del mundo. Los nativos Guarani, todavía mantienen el uso de mate para fines naturales y saludables. Se lo usan para mejorar la inmunidad, limpiar y desintoxicar el sangre, tonificar el sistema nervioso, restaurar la color del cabello, retardar el envejecimiento, combatir la fatiga. Estimular la mente, controlar el apetito, reducir los efectos de dolencias debilitantes, reducir el estrés y eliminar el insomnio.

Uso

Para preparar la infusión de hierba-mate, las hojas secas y molidas de la hierba son colocadas dentro de la taza de mate y se añade agua caliente (aproximadamente a 70º C). La infusión es chupada con una paja de metal llamada "bombilla," la cual tiene un filtro en la parte inferior para impedir que las hojas molidas entren la boca. Hay muchas técnicas diferentes para preparar la bebida, pero aquí está un método bastante tradicional:

  • Llena la taza de mate con la hierba mate hasta 3/4 de su capacidad. Para una variación que te dará más té por infusión y un sabor menos potente, llena la taza de mate sólo hasta la mitad, o incluso un poco menos que esto.
  • Añade agua caliente casi hasta que se llena la taza. No te preocupes si algunas de las hojas se quedan secas y flotando encima de la mezcla. Estas absorberán eventualmente en las infusiones siguientes.
  • Deja reposar algunos segundos, y vuelve a llenar la taza con agua caliente que anteriormente ya fue absorbida por las hojas secas de la hierba mate.
  • Cuando el agua ya no es absorbido, cierra la boquilla de la "bombilla" y ponla firmemente en la taza de mate.

Algunas personas añaden azúcar y/o algunas otras hierbas (como mentol, por ejemplo) a la mezcla. Otras personas sustituyen el agua por leche, especialmente cuando es para los niños. Bebe y rellena la taza de mate con agua caliente muchas veces, hasta que el residuo ya casi no tenga sabor. La extracción repetida con agua caliente parece ser un método eficaz de extraer las propiedades benéficas de la planta.

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Reseñas - Yerba mate (Ilex paraguariensis)

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Anonymous 2014-10-18

I expected a little more but I liked it. Would recommend it.

*This review is brought to you by the Azarius Test Team*

I expected a little more but I liked it. Would recommend it.

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Franky 2014-10-23

As i drunk it, i got an almost instant coffee like buzz that lasted for about half an hour, my thought and visual was extra clear and my mood likewise.After that it had no side effects (negative). i wish i had more info about the traditional way to brew the…

As i drunk it, i got an almost instant coffee like buzz that lasted for about half an hour, my thought and visual was extra clear and my mood likewise.After that it had no side effects (negative). i wish i had more info about the traditional way to brew the herb and the instruments used to drink it.

*This review is brought to you by the Azarius Test Team*

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Psy 2014-10-18

It give a great kick in the morning and i love the earthy taste no need for sugar. I find yerba mate way better than coffee both in terms of taste and it's stimulating effects.

*This review is brought to you by the Azarius Test Team*

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